【瓜子薄脆饼乾】不用黄油,无添加剂

作者: 时间:2020-06-13W城生活100人已围观

甜食总有一种魔力让人很愉快,所以我和我家人都很喜欢吃,尤其是我家小妹简直就是一个甜食热爱者,每周家里边不储备点甜食啊,就会一直闹腾,鉴于她是个爱漂亮的小姑娘,每次都不爱吃外边的饼乾,就会央求着我给她做,在家做少放点糖,也没有什幺添加剂,更不会存在长蛀牙啦。

【瓜子薄脆饼乾】不用黄油,无添加剂

喜欢吃瓜子饼乾的小伙伴在哪里?

是不是总觉得外边买的瓜子饼乾瓜子太少了!没错,我就是这样的人!不过自己做,就不存在这样的问题啦。加上家里的小馋猫也爱吃,所以我就会自己捣鼓着做一些,慢慢的我发现做烘焙并没有那幺複杂。轻轻鬆鬆花个十几分钟就能做好,一点都不费力。教你在家做饼乾,不用黄油,无添加剂,孩子放心吃,久放不硬。

做瓜子饼乾因为要烤制,所以我们一般用的是生瓜子仁。怕剥起来麻烦的小伙伴,可以直接在网上买瓜子仁,我就是买的现成的,嘻嘻,我还是挺喜欢省事点弄,但是,做之前我们还需要把里面不好的瓜子仁挑出来,瓜子薄脆饼乾就可以製作啦。孩子想吃饼乾不用买了,用麵粉和瓜子在家就能搞定,简单又美味。

【瓜子薄脆饼乾】不用黄油,无添加剂

食材:

蛋清2个(蛋清2个是洋鸡蛋,大一些的),玉米油60ml,低筋粉50g,瓜子仁200g,白芝麻50g,糖粉30g;

【瓜子薄脆饼乾】不用黄油,无添加剂

製作过程:

1.把蛋清,糖粉,玉米油放在一起搅拌到完全融合,把低筋粉筛入到里面翻拌均匀。

【瓜子薄脆饼乾】不用黄油,无添加剂

2.然后加入150g瓜子仁和30g白芝麻拌匀。

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3.在烤盘上铺上一层油纸,用勺子把拌好的麵糊均匀的舀到烤盘上,尽量摊的薄一些,均匀一些。

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4.在摊好的饼上把剩余的瓜子和芝麻撒在表面。

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5.烤箱170度上下火,中层烤15分钟,烤制过程中要注意观察,颜色成金黄色就能出炉了。香酥的瓜子薄脆饼乾就做好了。

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